Frühlingsblüten Honig

Wissenswertes über Honig

Honig (lat. "Mel") ist eine natürliche Alternative zu raffiniertem Zucker – unverarbeitet, vielseitig und direkt aus der Natur. Die „Speise der Götter“, wie sie die Ägypter nannten, wird seit Jahrtausenden als Nahrungs- und Heilmittel geschätzt.

Natürliche Süße statt raffinierter Zucker

• Unverarbeitet: Honig wird nicht raffiniert oder chemisch verändert.
• Aromatisch & ergiebig: Durch seinen intensiven Geschmack benötigt man oft weniger als bei normalem Zucker.
• Vielseitig: Ideal für Tee, Joghurt, Müsli, Brote oder feine Küche.

Farbe, Geschmack und Herkunft

• Natürliche Farbunterschiede: Von hellgolden bis dunkelbernstein – abhängig von Blütenart und Pflanzenstoffen.
• Individuelles Aroma: Helle Honige schmecken mild und fein, dunklere Sorten kräftiger und würziger.
• Regional geprägt: Klima, Boden und Tracht bestimmen Charakter und Geschmack jedes Honigs.

Qualitätssiegel Westerwald

• Einzigartige Handschrift: Jeder Honig unterscheidet sich durch die Natur, auf die die Bienen Zugriff haben - ein Spiegel Ihrer Herkunft. Deshalb schmeckt kein Honig, wie Honig aus Herschbach (Westerwald).
• Flüssig oder cremig: Die Konsistenz ergibt sich aus dem natürlichen Verhältnis von Glukose und Fruktose.
• Cremiger Frühlingsblütenhonig: Besonders praktisch für Kinder, da er streichfähig ist und nicht vom Brot herunterläuft.
• Schonend verarbeitet: Kalt geschleudert, nicht stark erhitzt – für den Erhalt von Aroma und Qualität.

Bewusst genießen

• Naturprodukt: Frei von Zusatzstoffen und künstlichen Süßungsmitteln.
• Lange haltbar: Honig konserviert sich von Natur aus.
• Nachhaltig: Verantwortungsvolle Imkerei unterstützt Bienen und Artenvielfalt.

Honig steht für bewussten Genuss: natürlich süß, vielseitig einsetzbar und ehrlich hergestellt. Eine einfache Entscheidung für alle, die Zucker neu denken.